初中生营养午餐缤纷炒菜
一直以来喜欢饭菜合一的美味,炒饭、烩饼、焖饼、炒面等等,都是来者不拒。做这类饭时,注重配菜的品种搭配,将颜色、营养成分、功效考虑周全,普通的一碗炒饭,就可以囊括多种营养成分,足以满足人体的需要。
就如这款五彩炒饭,选用了玉米粒、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒、鸡蛋、黑木耳等7种利好食材与米饭一起炒,共计8种食材的吃米饭,可谓食材多样,色彩缤纷,营养均衡,虽然只是用了盐调味,但成品的味道很不错,很健康的炒米饭。
营养午餐食谱可乐鸡翅
鸡中翅洗净后 用叉子插一插方便入味(或用刀每面划两刀)放入容器加适量料酒生抽老抽柠檬汁(或醋)黑胡椒以及葱姜腌制15分钟以上,去腥味,时不时用手抓一抓。
再切一部分葱姜备用。
油热后放入中翅,煸炒至金黄,个人喜欢炒久一点会更香,但不要炒焦。
金黄后放入备好的葱姜,稍稍煸炒。
炒的差不多了就加可乐,没过鸡翅即可,再加入老抽、醋、糖、煮沸后小火煮15分钟(期间需注意翻炒)。再大火收汁,收汁时要不断翻炒以免粘锅。
营养午餐标准
健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分,要讲究1:2:3的比例,即六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或粉,要注意三低一高,即低油、低盐、低糖及高纤维。
初中生的营养三餐食谱
早餐:1.牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
2.粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:1.米饭(100克)、虾仁(50克)、花菜炒肉(225克)、包菜(100克)、鲜玉米(100克)、橙子(100克)。
2.米饭(100克)、香酥鸭块(125克)、木须肉(125克)、小白菜(100克)、磨茹汤(100克)、 香蕉(100克)。
晚餐:1.大米饭150克,菜(20克)肉(20克),红烧鱼100克,拌芹菜100克。
2.馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
适合初中生吃的补脑的营养水果
1.樱桃:樱桃含铁量高,位于各种水果之首。
2.黑莓美国塔夫茨大学研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。
3.苹果:苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
4.菠萝:菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
5.桑椹:具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,营养含量丰富,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。
6.龙眼:龙眼是“智慧果”,让大脑开窍,当碰上思考变得迟钝时,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。
小编总结
身体的构造变化与饮食息息相关。有的老人说“吃哪补哪”,所以家长在照顾孩子的时候做一些比较补脑的食物。中考期间饮食是十分关键的,希望同学们比平常要更加爱护自己的身体,吃得好才能更好的去学习,初中生要想脑力体力都茁壮成长,营养就必须要跟的上,家长们也要参考以上营养搭配方法,帮助同学们更好的参加中考。