中考期间学生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏酷暑难当,如果饮食不慎不仅造成身体的不适和病痛发生,还影响学生的正常发挥。中考前的饮食,这是很多家长都特别想了解的,因为中考对于中考学生的一生,是特别重要的一个环节。为了能考上一个很好的高中,很多的学生,包括家长,想了解一下中考前的饮食吃什么好?
中考期间的饮食
中考考试之前及考试期间,考生的营养搭配原则是:保证糖类主食;丰富的蛋白质食物;一定量的蔬菜和水果。早、中、晚餐比例分别为30%、40%、30%。
早餐要在考前一个半小时进食。如果考生平时不喝牛奶或豆浆,那么最好不要喝,因为有可能会引起肠胃不适。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁,但不宜放糖,建议早上不要吃生的水果。
中餐要吃饱,不能太油腻。中餐的原则:提供足够的热量和营养素。中午要多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备。吃得可比平时少一些。
晚餐以清淡饮食为主。晚餐的原则:保证轻松和谐的气氛。应注意饮食的色、香、味、形搭配,同时配以开胃菜,可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
考试这三天要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。有些学生可能会因为压力大出现失眠情况,建议家长给孩子喝些小米汤、玉米粥或温牛奶,也可在开水中加点醋服用,这些都有助于睡眠。
食谱推荐
第一天
早餐:牛奶冲燕麦片,豆包,卤蛋一个,西红柿拌白糖
午餐:米饭,糖醋带鱼,香菇油菜,绿豆汤
晚餐:花卷,辣子鸡丁,素炒菜豆角,杂粮粥
加餐:橙子1个
第二天
早餐:五谷豆浆,鸡蛋1个,烧饼,酱黄瓜
午餐:菜肉水饺,西红柿鸡蛋汤
晚餐:花卷,家常豆腐,丝瓜炒肉,绿豆粥
加餐:酸奶
中考前的饮食吃什么好,所以通过以上的了解,同学们和家长也能够更了解了中考前的饮食吃什么好,在了解以后,可以通过以上的介绍,在饮食当中,加进去一些有利于中考考生提高精力的一些食品,才能让中考学生发挥出好成绩。中考虽然不及高考,但在一定程度上影响着同学们考试的成绩,中考想要发挥好,饮食方面也是要注意的。